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La quatrième de couverture indique : "De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand où les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques. Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboulé libanais, falafels, empanades, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc, tempura, mini-blinis, raïta, brichettes de poulets tikka, fruits secs rôtis...Antipasti, Tapas, Mezze, Kémia...Faites le tour du monde des meilleures recettes d'apéros, des plus classiques aux plus créatives."
Date de Publication : 2019
Authors : Sophie Dupuis-Gaulier
Éditeur : Hachette Livre
Nombre de pages : 223
ISBN 10 : 2017089435
ISBN 13 : 9782017089438
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