うなぎ屋さん、安川。

わたくし、うなぎが大好きです。小さい頃、栃木のおばあちゃんちへ行く時に食べたうなぎ弁当が初めてでした。新幹線に乗って、静岡あたりで買ってたべました。最近は高くなったし、うなぎも当たり外れがあるような気がして、あんまり食べていませんが。

社会に出て、とにかくうなぎを食べまくってたことがありましたが、そのせいか口が超えてきました。で、安いうなぎは食べなくなりました。金がある時に食べよう、美味しそうな時だけ食べよう、と決めました。

あくまで個人的な意見ですけど、ハワイでは美味しいと思わないので食べません。帰国した時だけいただきます。やつぱ、日本が一番。うなぎの焼き方は、関東と関西は違います。腹から割いて焼くのが関西風。背中から割いて少し蒸してから焼くのが関東風。わたくしは関東風が好きです。

最近気に入ってるのは、新丸子にある安川というお店です。タレが薄いようでしっかり味がついていて、わたくしは小食なのに、食べきれてしまうんす。