残暑を乗り切るデザート風アレンジアイスコーヒー

みなさんこんにちは！第15代コーヒーアンバサダーの石黒　歩美です。

8月も終わりに近づいて来ましたが、まだまだ日中は暑い日が続きますね。

暑さに疲れた身体を癒してくれるような自宅でのアレンジコーヒーはいかがですか。

私は普段から、主婦として毎日料理を楽しんでいます。コーヒーに合わせたケーキなどを作るのはもちろん、アレンジコーヒーのアイデアを考えるのも大好きです。

今日は、夏の余韻を感じながらコーヒーをいれる時間がもっと楽しくなるようなアレンジアイスコーヒーのレシピを２つ、ご紹介しますね。

まずは、フルーツジュースを使ったアレンジです。

用意するものは、オレンジジュース、パイナップルジュース、ガムシロップ、そしてケニア等、すっきりした味わいのコーヒーです。

パイナップルジュースとオレンジュースをそれぞれ製氷皿に注ぎ、凍らせておきます。

そして、グラスドリップ コーヒーメーカーの底にガムシロップと凍らせたフルーツジュースの氷を入れます。その上からケニアの持つフルーティーな香りを楽しみながらハンドドリップ！

思わず誰かに見せたくなるような抽出時間ですね。

見た目の華やかさと、カランカランという氷が奏でる涼しげな音、そしてコーヒーの香りに包まれながら、あっという間に完成です。

ケニアを使用すると、コーヒーの持つグレープフルーツやベリーを思わせる風味に、フルーツジュースの持つトロピカルな甘さが加わることでまるでデザートのような一杯に変わります。お好みで、ピーチジュースやマンゴージュースを使うのもおすすめですよ！

次は、ミキサーを使ったアレンジレシピです。

お好みのスターバックスヴィア®、バナナ、バニラアイスクリーム、牛乳、氷を用意します。

スターバックスヴィア®にはディカフェを使っても美味しいですよ！

材料を全てミキサーに入れ、お好みのなめらかさになるまで攪拌し、グラスに注げば完成です。

とっても簡単なのに、びっくりするほど美味しいコーヒースムージーです。スターバックス ヴィア®が入ることで、リッチな味わいになります。

バナナを使わずに、バレンシアシロップを加えたアレンジもおすすめです。板チョコを砕いて混ぜても美味しいですよ！

残暑が厳しいと言われる今年、こんなデザート感覚のアレンジコーヒーで暑さを乗り切るのはいかがでしょうか。ぜひ、気軽に試してみてください。

コーヒーをいれる時間がもっと楽しくなりますよ！

第15代　コーヒーアンバサダー　石黒　歩美