ハンバーグ

【足柄牛】

またハンバーグが食べたいとゲストからご要望頂けたので仕込みました。

今回はクラシックなシャリアピンソースにマリーゴールドとニラの花を添えてます。

シャリアピンソースはじっくり玉ねぎを炒めて甘みを引き出して、

白ワインとシードルビネガーなどをいれて軽やかにしてます。

足柄牛の脂を中和してくれます。

【足柄牛のハンバーグ　シャリアピンソース 1800】

予約状況

本日

大テーブル　2-6名様　空き有り

明日18日

お席に余裕あり

何卒宜しくお願い致します。

#小田原#ビストロ#ハンバーグ#シャリアピンソース#ランチ#ディナー