「純米一度火入れ原酒 まんさくの花 巡米 美郷錦70」

「純米一度火入れ原酒 まんさくの花 巡米 美郷錦70」

（日の丸醸造株式会社／秋田県横手市増田町）

酒米：秋田県産「美郷錦」100％
精米歩合：70％
酵母：秋田酵母No.12
アルコール度数：16.4％
価格：720mℓ 1,485円 ／ 1,800mℓ 2,860円
（どちらも税込み）

●テイスティングコメント
麴の存在や熟成を感じさせる力強い香り。口当たりは軽快で、ふわんとボリュームをもって旨味が広がる際に、「美郷錦」のもつ酸味が鮮やかに伴っていきます。軽やかながらもしっかりと飲みごたえがあり、穏やかにキレていきました。
飲む人を選ばず、合わせる料理も選ばなさそうな逸品です。冷酒から燗酒まで広い温度帯で味わえて、湿度の高い今から秋冬まで、長く味わえます。

【小川屋スタッフから】
大人気の「巡米」シリーズが登場！前々回はファンの多い「雄町」、前回は超希少米の「朝日」で、今回は「美郷錦」が主役です。
親米は「山田錦」と「美山錦」というサラブレッド米で、2002年に秋田県が開発した酒米です。酸味が印象的な酒米で、魅せられている方も多いのではないでしょうか。今回の巡米酒も、「美郷錦」の特徴がしっかりと味わえる逸品です。

同シリーズは大変好評につき、当店には720㎖瓶だけでなく一升瓶もございます。「美郷錦」がお好きでたらふく味わいたい方や飲食店さんまで、一升瓶もどうぞご検討くださいませ。


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三連休最終日ですね。連休中にたくさんの方にご来店いただき、本当に嬉しく思っています。最終日の今日は18時までの短縮営業ですが、お近くにいらした方はお気軽にお立ち寄りくださいませ。

さて、今週も毎年人気の秋酒が多数入荷予定です。週末まで毎日午前中にご案内予定ですので、どうぞお楽しみに！