いつものように、穏やかな顔をして、ジリジリと汗ばむ朝である。

今日は昼休みに雷鳴が轟き、夕立ちがやってきた。

ただ、ヤツの逃げ足は速く、あっという間に駆け抜けて行ってしまった。

帰り道は、いつもの夕やけ空。

穏やかに暮れゆく。

にしても。

昨晩ムカデに咬まれた左足の中指が、12時間ばかり経って、仕事中に再びヒリヒリ痛んできた。

薬、ないなぁ。

オロナイン軟膏は、効くだろか？

さて、一昨日の買い物時に考えていた献立第3弾は、牛肉を使った料理。一昨日の段階では、牛丼でいっかなーとか思ってたんだが、冷蔵庫におろしダイコンがあったので、急きょ〝牛肉おろしぶっかけうどん〟に方針変更。

鍋に水適量と市販のすき焼きのタレを沸騰させたら、シイタケを適当に薄くカットして煮込む。シイタケに火が入ったら、中火くらいに緩める。牛肉はしゃぶしゃぶ用の薄切りなので、あまり煮立たせないように火を入れ、仕上げにチューブのおろし生姜を少々落として軽く混ぜ、いったん器に取り出す。

新たにお湯を沸かし、オクラを軽く湯がく。

テーブルマークの冷凍讃岐うどんを500ワット3分50秒レンチンし、オクラを湯がいたお湯で30秒ほどさらに火を入れ、水洗いしてザルに取り出す。

器にうどん、おろしダイコン、オクラ、小口切りした万能ネギ、大葉をトッピングし、取り出しておいた牛肉とシイタケの汁気を軽く切って、好きなだけ盛ったら、伊吹島いりこつゆを軽くぶっかけて完成。

やばいくらいバカうま‼️

スイカは青森県産。

ちょっと淡白σ(^_^;)

今日も、ささやかに、シアワセだ。