8/28(火)イカと野菜のオリーブオイル炒め/スタミナ丼

自分で作ったスイーツは食べても良い新ルール（笑）

梨のコンポートにあわせるべく、パンナコッタを作る。

牛乳250、クリーム100、黒砂糖小①、ゼラチン5g

ゼラチンが溶けきらず、下に溜まっているし、表面はぷよぷよしていて、ちょっと失敗。温度がまずかったのかも。

まあ、味は一応パンナコッタぽい味になったから、よしかなあ／(^o^)＼

午前中に治療と買い物したら、ツカレチャッタ、、、

夕方、病院に書類取りに行ったらまだ！！できていなかった。。。忙しいんだろうなあ、というのは、わかる。いつ行っても混んでる。朝早くから夜遅くまで、、、先生大丈夫なのかなあって心配になるなあ。

夜ごはん

●イカと野菜のオリーブオイル炒め(塩コショウ)生姜、セロリ、レンコン、舞茸)

●豚汁(セロリ、レンコン、舞茸、もやし、豚肉)

●スタミナ丼(にんにく、豚肉)醤油①、みりん①、酒①豚肉は、軽くしゃぶしゃぶしてから、にんにく調味料と合わせてフライパンで炒める。

●もやしのナムル(中華だし、麺つゆ、レモン、ごま)

●冷奴(生姜、もやしのナムルのせ)

食材買いすぎ、作りすぎ、、、／(^o^)＼