山、水、食。と今週末の出店告知。

稲武の食のクオリティは、高い。

ハズレがないどころか、とにかくうまい。

街まで１時間ほどの田舎である「豊田市稲武」に5年住んでいるが、外食に不満が出たことがない。

街からはハズれているが、食は大当たりだ。

とにかくうまい。

和、洋、中華、軽食、コーヒー、スイーツ、そして居酒屋。

全てのクオリティが高い。うまい。山に居ながらクラフトビールまで飲める。

だけじゃなく、農産物に力を入れているところがあり、もはや野菜は一般流通（この表現が正しいのかよくわからないが）のスーパーで買う気になれない。料理が楽しい。うまい。

挙句のはてに、ホップを栽培し、名古屋発信のクラフトビールに使われている。

街の酒場の、晩酌の「いいビール」に、稲武が香る。

自然豊かな地域だから、何も不思議ではない。

水が美味しい。おそらく地力も豊かなのだろう。

そんなところで過ごせているのだから、ラッキーだ。

うちはカバン屋でもある。

豊かな自然をバックボーンに、自然からフィードバックをもらい制作している。

その自然からもたらされるものは色々な形に変わり、人へ伝わっていく。

山がそびえ、清流の音に渓流魚が棲む。

朝霧が立ち、人は営み、拠り所を守る。

知らず知らずのうちに、僕らは自然の恩恵を受け、実は僕らは自然からの恩恵をフォードバックにそれぞれの得意分野でもって人にそれを伝えている。

稲武にはいろんなものがありますが、「食」は稲武の誇りだろうと思います。

なんて、珍しく食について書きたくなったのですが、うまいことそれを表現できたらなぁなんて、実は結構前からずーっと考えています。

なんとか形にしたいなぁ。

急に話が変わりますが、今週末は、耕ライフSDGsマルシェへ出店しています。

自転車屋ですが、SALT WORKSのバッグで出店です。

９月２３日、２４日は、とよたエコフルタウンへぜひ。

それでは明日もよろしくお願いします。