昨夜の一本
2023.09.15 01:35
昨夜の1本は、
Domaine Moulinier Les Terrasses Grillees 2015.
朝夕は少しずつ涼しくなってきて、赤ワインが美味しく感じられるようになりました。
天地と共に生きるフランスのワインの造り人達とご縁をいただいてきて良かったと思うのは、
考え方の違いがあることが当たり前であることを知り、
また、人生でほんとうに大切なことが何かを示唆されたことでしょうか。
最高の50代10年間を過ごせたのも、また還暦を過ぎてようやくの今の平穏も、フランスのワインの造り人達やワインでご縁をいただいた方々の生きる姿からの学びのおかげだと思っています。
店の明かりを毎日灯して一隅をほのかに照らし、恩返しの真似事をしていきます。
ウーン、このワイン、旨過ぎます。
造り人のステファンさんの情熱と愛ですね。
誰かに喜んでもらう為の仕事だと感じます。