ウニパスタ

ミア・アンジェラ　ウニの冷製パスタ

夏限定パスタ。北海道の夏はウニ料理がたくさんある。最高。

画像のウニは利尻産だそうです。

先日クマが海を泳いで上陸しちゃったってニュースで大騒ぎになっていた場所ですね。

こわいこわい。

ウニはもちろん、パスタの茹で具合も私好みで

全てにおいて素晴らしかったです。

おいしい。