ゆで卵の醤油漬

ちょっと美味しいレシピ見つけたので、ご紹介！( ^ω^ )当店の濃口醤油で試してみてください！

見た目も子供が喜ぶご飯！笑

漬け卵だけでもお酒のあてに、サラダに使えます！^_^ウズラの卵でもOK！

パパのお弁当に！運動会の弁当に！遠足に！ピクニックに！

以下作り方！紹介

①卵をゆでる！

 ゆでるのは中火で６分くらいで半熟なります！^ ^茹でたら、冷水に浸して冷まします！冷水に浸すと殻がむけやすくなります！

②ゆで卵を漬ける

小皿にAの調味料を混ぜ合わせて、中火で一煮立ち、火を止めてそう粗熱を取り、つけ汁を取ります！

そして、ゆで卵を漬け汁に浸して、冷蔵庫で一晩つけます！( ^ω^ )

③卵をご飯で、くるむ！

 一晩漬けた卵の、汁をきり、しっかりご飯で包み込みます！ラップを使って握ると崩れにくいです！

④おにぎりを海苔で包み込み

 おにぎりの大きさに合わせて、海苔を巻きます！( ^ω^ )そして、写真の、ように切ったら完成！

これから運動会とか遠足もありますので、ウズラの卵などでしても、OK！