フィッシュマイルの計算

下関おきそこでは、昨年度から、期間を限定し「フィッシュマイレージキャンペーン」を展開しています。

　で、「フィッシュマイル」は、どうやって算出しているのか[E:sign02]

　アンコウ料理を例にしますと、

　(1) アンコウの国内での主産地として島根県浜田市を設定します。

　(2) 島根県浜田市から、下関市までの距離は、148km

　(3) 下関漁港市場から、市内の協賛店（料理屋さん）までの距離が3km

　(4) アンコウ鍋の一人あたりのアンコウ食材は400g

　(5) 以上から、（148-3）km×0.4kg＝58フィッシュマイル

　というふうに、算出しています。

　レンコダイですと、国内主要産地は長崎県長崎市として設定し、同様の計算を行います。

　下関おきそこの魚介類料理を召し上がって下さったお客様に、特に訴えたいのは、

した「地産･地消」メニューです
　[E:punch] 美味しいお魚料理を食べてマイルを貯めて景品をゲット（協賛店共通のお食事券が当たる）
　[E:punch] 二酸化炭素の排出抑制で地球温暖化防止にも一役　→　食材の輸送距離が短く

　ということです[E:note]

　忘年会、新年会の幹事のあなた、どうです[E:sign02]

　下関のフクのほか、アンコウやレンコダイ料理もイケますよ～[E:scissors]