激突グルメ２００９

　下関漁港が水揚げ日本一をほこり、下関おきそこの主要な漁獲物であるあんこう。

　そのあんこう料理が、ＮＨＫ山口放送局のテレビ放映開始５０年記念特番で登場します。

　番組では、山口県を東の周防国、西の長州国に分け、東西料理対決のスタイルで放送されます。

　我があんこう料理のお相手は、周防の国の車海老料理。

　クルマエビといえば、山口県が養殖発祥の地であり、やはり山口県を代表する水産物。

　相手にとって不足ありません。

　あんこう料理は、フィッシュマイレージキャンペーン２００９の協賛店でもある「旬楽館」の森山料理長が腕をふるいます。

　森山料理長といえば、今年、兵庫で開催された第２５回全国技能グランプリの日本料理部門で第２位に入賞した腕の持ち主です。　

　勝負は、ゲストの判定のほか、テレビを見ているあなたの投票で決まります。

　ぜひ、あんこう料理への応援と投票をよろしくお願いします[E:sign03]