老人大学でのお話し

　下関市社会福祉協議会では、老人大学を開催しており、このたびの12月の開催では、「水揚げ日本一『下関漁港　あんこう』」と題した講座を開きたいとのことから、昨日、8日にお話しをして参りました。

　受講者は市内の60歳以上の方々ですが、中には以西底びき網に乗っていたという方や、卸売業者である下関中央魚市場㈱のOBの方など、お話しをする当方よりも、遙かにお詳しい方もおられ、冷や汗ものでしたが、なんとか、無事に講演を終えました。

　お話しした内容は、次のとおりです。

　　1　あんこうとはどういった魚なのか

　　2　あんこうの水揚量

　　3　あんこうの漁獲から市場出荷まで

　　4　あんこうブランド化の取組み

　　5　今後の計画（目標）

　なお、最後の「今後の計画（目標）」では、特に次の3点をお話しするとともに、皆さんに御協力のお願いをしました。