20180830

こんにちは

8月も終わりますが、、

厳しい暑さですね、、

さて、

新しいことにチャレンジしようと思いまながら、、

腰が重い毎日です、、

一先ず、短角牛ロティで使用するソースを、、

トリュフソースにしようと企んでいます。

あと、ロブションの看板メニューのマッシュポテト、、

これもチャレンジしたいなと思っています。

9月あたまには、、、

江坂の小さなワインバー、きっと、、、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主