農家飯〜ジャガイモ〜
2018.08.31 11:48
最近夜はやや涼しくなってきたので煮物の味が恋しい今日この頃。
夕飯にジャガイモの胡麻味噌味の煮っころがし😋隠し味に酒粕を入れるとコクがでておいしくなります👏かぼちゃなど煮るときもそうなのですが、煮る前に砂糖をまぶして10分ほどおいてから煮ると味の染みがよくなるのでおススメです😁
甘辛くてごはんが進む味です😆
先日、娘を母に預けて久々の畑仕事‼️
除草作業と秋ジャガの植え付け。久しぶりすぎる作業に汗だく&ヘロヘロ。
秋ジャガ、ちゃんと芽が出るといいな。
猛暑や大雨だと種芋が腐って失敗することもあるとのことなのでちょっと心配です💦
雨が少なかった今年の夏。
里芋もの苗も去年の半分以下のサイズ。生姜も収穫量が落ちそう😭
自然相手の仕事なので仕方がないことですが、頑張って植え付けたのになぁとがっかりです😞
農業難しい😱