【おすすめメニュー vol.41】
2023.09.23 15:00
今年も『もつ煮』
純米酒、鶏ガラ出汁、香味野菜でコトコト煮込んだもつ。
もつの旨みを大切にする為、具はこんにゃくだけです。
アクを取る時に脂分も取ってあります。
さっぱりしてコクがあるもつ煮を
好きなお酒と共にお召し上がりください。
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