三軒茶屋・元祖三茶 納豆ソース専門店 by456

創業30年という三茶の有名店。異彩を放つ納豆ソース専門店。ん？ということは平成元年からか。納豆嫌いからしたら確実に行きたくない系だが、それは間違ってるぜ、そういうイメージは消して行ったほうがいいんじゃない？っていう感じ。

階段をくだって地下に入ると、洒落た感じの店内。なんかおまかせでいろいろ出てきました。

まずは、サラダから。森のきのこサラダ南欧風。味付けいいよね。

ピッツァも納豆。ひき割り納豆とチーズなんて発酵同士だから合わないわけがない事なんてわかっているんだけど、やっぱり美味い。気をつけないと1枚さらっと食べてしまう。

この店の代名詞の納豆スパゲッティ。やっぱりこの納豆ソースが秀逸なんだろうなぁ。唯一無二の味といったらそうなんだろうなぁ。ひきわり納豆ベースのこのソース、ソースだけでも売れるよなぁって思う。

エスカルゴ風的なところもあったり。ダイニングバーですからね。

ベースの納豆ソースが美味けりゃさ、もうこういうグラタンというかドリアというかこんなんもう美味しくないわけがない。

三茶に来たら、まずは、これだねっていう感じね。