長狭米、新米

まだまだ夏真っ盛りな気候ですが

ここ鴨川ではもう新米が出ました

鴨川の地元米は長狭米といって「コシヒカリ」が有名ですが、当店は「ふさおとめ」というブランドを使っております

「ふさおとめ」は「コシヒカリ」よりも大粒で、あっさりとしてカレーによく合うからです

これからの時期は、旬を迎える伊勢海老と新米をご賞味下さい