今が旬の伊勢海老
2010.09.17 00:30
明日から3連休ですね
伊勢海老は今が旬
当店では房総産の活きた伊勢海老を使用しています
ご来店の際は是非、店頭の水槽をご覧ください
そして、この活きた伊勢海老で作る「伊勢海老カレー」
ただ伊勢海老にカレーをかけるんじゃなく、バターでソテーし、白ワイン、ブランデーで香りづけした伊勢海老と自家製のカレーをフライパンで合えて盛りつけます
機会があれば、周辺の魚屋さんで伊勢海老の値段をご覧下さい
当店の独自のルートで仕入れた伊勢海老の安さがわかります
「伊勢海老カレーだけの為に、鴨川まで来ました」なんて言ってくださるリピーターの方もいらっしゃいます
というわけで、鴨川で伊勢海老食べるんならEBIYA.CAFEへどうぞ
(伊勢海老は活きてるんで、お刺身や鬼殻焼きもございます)