2023年12月Rawオレンジティラミスlesson

今年最後のレッスンとなります。

オレンジと穀物コーヒーを組み合わせたローティラミス。オレンジピールも忍ばせて楽しいケーキ！ランチは発酵調味料やザワークラウトなどの消化を促すものを作ります。

日程は雪が降る３周目以降は避けてのレッスンとなります。

★Rawオレンジティラミス＆発酵ランチレッスン

（ローケーキ長方形27cm×4.5cmの持ち帰りあり）

＜料金＞７０００円（税込）当日お支払いください。

＜日時＞

１２月１日（金）満席

１２月４日（月）満席

１２月５日（火）満席

１２月６日（水）満席

各回１０時〜１３時半（終了時間は多少前後する場合があります）

＜レッスン内容＞

・座学

・ローケーキの実習（クラスト、チーズフィリング、デコレーション）

・ひしおの発酵調味料、ドレッシング、ザワークラウトのサラダ、スパイスかぼちゃスープ、シードチャパティの実習

・季節のグリーンスムージーの実習

・試食

※１２月の野菜、果物により、デコレーションや実習に使う食材やお料理の内容が変わります。

＜持ち物＞

エプロン、三角巾、筆記用具、手拭きタオル、

持ち帰り用のタッパーや箱など（大きめを用意してください）

＜キャンセルポリシー＞

２日前無料、前日５０％、当日１００％となります。ご了承くださいませ。