９月９日は、ワインカーニバルですよ～～～♬

９月に入って、秋のお祭りがあちこちで開催されていますね★

今年は、エピ工房も数件、お話をいただいています

同じ真駒内にある青少年会館コンパスさんの感謝祭で、ナンドックのナンを焼かせていただきました

その時のナンを再注文で、９月９日の＜小樽ワインカーニバル＞のお祭り会場で使いたいと!!

嬉しいですね～～～だって、一度作って、ダメだな～と思われたら、絶対再注文なんてないのが当たり前

それを、もう一度作って～と言っていただける

本当に、やってて良かった～と思う瞬間です^^

小樽のワインカーニバルは、北海道ワインさんの感謝祭で今年は３２回目

長く続いていて、毎年たくさんの方が訪れるお祭りです

場所は、北海道ワイン本社で住所は、小樽市朝里川温泉１丁目１３０番地

高台で小樽の街も一望できるようです

当日、＜レストランコンパス＞のブースでは

小樽のなまらファームさんの有機栽培、樹上完熟トマトで作ったミートソースと

チーズを使ったナンドックを販売いたします

エピ工房が作るナンは、北海道小麦、とかちの酵母、麺棒で伸ばしやすく、味も良く、もちろん栄養価も考えて牛乳とヨーグルトも使っています

ワインと一緒にぜひ、お楽しみください