10/1(日)通常営業
2023.09.30 19:01
10/1(日)11:30〜15:00通常営業します。
台風が発生しています
その名も「コイヌ」。コイヌ座という星座の名前にちなんだ名前だそうですが、「コイヌ」が八重山地方に向かっています、と聞くと可愛すぎて微笑ましいですね。実際は凶暴な「コイヌ」かもしれませんから、油断しないようにしないといけないですね。
台風接近に伴い、当店の営業は10/3(火)4(水)とお休みになる予定です。
高速船最終便ぱいじま。一昨日、ぱいじま2 がドックから復帰していたはずですが、なぜか昨日はぱいじまが運航していました。どうしたぱいじま2 ？
ちなみに今日10月1日から高速船の運航時刻表が冬時刻になります。波照間航路の場合、最終便の出発時刻が早まりますので、ご利用の方は時刻表の確認を忘れずに。
日没後の淡い薄明光線。
土日は可能な限り、朝納品の名石売店の惣菜を作るようにしています。以下は昨日作った惣菜など。
おにぎりは南売店、フカ売店にも納品しています
夕方は営業後の余った食材でつくったフードロス削減弁当も売店に納品しています。
こちらは昨日作った定食付け合わせ。
波照間島ゴーヤのツナ和え。
パプリカ、ピーマン、石垣島産ナスとオクラの揚げ浸し。
波照間島産ミニ冬瓜の湯葉クラゲ和え。
レンコンのシャキシャキ甘酢炒め。八重山ではなかなか生のレンコンが手に入らないのですが、珍しく仕入れ先から手に入りました。歯応え良く非常に美味しくできました。