雪が谷大塚・あらいや豆腐店の木綿豆腐で冷奴を食らう。

東急ストアの一部にも卸しているらしい（俺は中目黒店で購入した）、雪が谷大塚にある、あらいや豆腐店の木綿豆腐。

一目見てさ、あぁ、これ絶対うまいんだろうなぁって思って初見で買ってきて、万能ネギを刻んで生姜を擦って、好きな醤油をかけて食べたわけなんですが、丁寧に作った豆腐なんだろうなぁ、豆の旨味がきっちりと伝わってきて、またそれが甘い美味いの応酬が強くて、それでいてさっといなくなる感じ。

保存料・合成着色料・遺伝子組換大豆は一切使わず、国産大豆・天然にがり のみを使用した無添加で新鮮な本物の豆腐、看板に偽りなく、本当にうまいと思う。

あらいや豆腐店　東京・雪谷