マタタビの実

枝を取る前に実の採取です。

黄色くなれば甘いのだけれど、青いうちに採取して塩漬けや焼酎に漬けたりするものです。

乾燥させて煎じるという手もあるようで、虫が卵を産みつけた虫瘤果は漢方薬となります。

熊に食べられたり、落ちてしまう前に採取してしまおうっと。