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ミズホチカラ

2018.09.06 04:20

【米粉のお話】

先日の米粉パンレッスンにご参加いただいた方から、

みずほちから』(米粉)には

アルファ化した米粉(熱処理された米粉)が入っているらしいですよ!という事を耳にしました。


以前、某製粉会社さまに確認した際には入っていなかったので、非常に気になり再度問い合わせをさせていただきました。


結論は 入っていませんでした。

今後、アルファ化した商品も検討中との事です。

疑問が晴れてすっきりしました〜😊

米粉の普及拡大により、さまざまな情報が飛び交っていますね。

現在募集中のレッスン

10月 20日 (土)13時~ 世田谷教室

オーガニック古代小麦で作る白醤油&米粉のうどん作り 

10月 27日 (土)11時半~ 大田教室

米粉のザルツシュタンゲン  残1席となりますので

 気になる方は、おはやめにお申込みお待ちしています!


2018/9/6更新


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