1.さつまいもを余すことなく使用し、フードロスに取り組むキッチンカー

石川の特産物である五郎島金時を自身で育て、さつまいもスイーツを研究するキッチンカー。さつまいもを余すことなく使用し、できるだけ廃棄がないよう取り組んでいます！

さとか

金沢から来た こだわりさつまいもスイーツのお店