大好きな人を笑顔にできた〇〇〇〇卵10/14ワークショップ
■大好きな人を笑顔にできた出し巻き卵10/14ワークショップ
おはようございます!
今度の土曜日は、何をしていますか?
一緒に、京都の天才料理人直伝の、だし巻き卵の作り方をマスターしませんか?
――
どんな卵焼きが好きですか?
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私の母が作る卵焼きって、丸いフライパンで作るぺったんこな卵焼き。
厚みが3センチとか4センチあるような、焦げ目のない、きれいな厚焼き卵って、
「よそで食べるもの」「買ったお弁当に入ってるもの」
であって、私が作るもの、じゃなかったのです。
あるとき、愛媛の友人由美さんのところに滞在しているとき、こういわれたんです。
「ハニーちゃん、私ハニーちゃんの卵焼き食べたい」
「オッケー。すぐ作るね~」
作って出した卵焼きは、母譲りのぺったんこ卵焼き。
というかきれいに形が作れないので、なんかこう、見た目もしょぼいのです。
それを見た由美さんの目に浮かんだ失望を、私は見逃さなかった。
あ、喜ばせようと思ったのに。
不発だった。これじゃなかった。
瞬時に気が付いたのでした。
ああ、厚みのある黄金色の卵焼きがよかったんだ。
私、そういう卵焼き作ったことがないんだよな。
作り方も知らないんだよな~。
その時、一緒に滞在していた、京都の天才料理人、しばちゃんが
「教えてあげるよ!覚えてしまえば簡単だから」とレクチャーしてくれたんです。
幸い、愛媛の由美さんの場には、食べたがる人がいっぱい!
卵の差し入れをうけとりながら、私は、じゃんじゃん、卵焼きを作る練習ができました。
ということで~。
苦手だと思っていても大丈夫!
コツがわかれば意外と簡単!
京都の料理人直伝の出し巻き卵を、一緒に作ってみませんか?
そういえば今年の夏のTBSドラマ「18/40 ふたりなら夢も恋も」の中でも、深キョンに惚れてしまう男性が、「料理屋さんでバイトしてて、卵焼きが得意なんです」って作って見せる場面があるのよね~。あれを見て食べたくなった人は少なくないはず!
当日は、その場で1本焼いてランチに食べて、お土産用に1本焼きます!
食べた後には久しぶりに「魔法の質問ワーク」50分バージョンを展開しますよ~。
楽しい経験になりますよ。ぜひお越しください。
というわけで、イベント詳細はこちら。
https://www.facebook.com/events/1058617601742949
はにーちゃんのだし巻き卵WS(京都の職人さん直伝)
10/14土11~15時:もより駅「武蔵関駅(西武新宿線)」
お持ち帰りとランチ、ミニワーク付
参加費5000円
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どんな卵焼きが好きですか?
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おいしいものは、人を幸せにします。
まほうのアイテム、だし巻き卵、ぜひマスターしてください。
思ったよりも簡単だって、体感できると思います!
ご一緒できたらうれしいです!
今回のイベントのお申し込みは、
ハニーに直接FACEBOOKメッセンジャーかメールでお願いします~。
今日も一日ごきげんに!