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名古屋の酒屋のブログ

キュートなラベルに、キュートな味わい☆「土佐しらぎく 純米吟醸 美潮 <きたしずく> 2018」入荷!

2018.09.07 21:50

昨晩は、

長らくお付き合い頂いています


旨し飲食店様へ〜!!




この日は

周年祭で、普段は洋のお店ですが


この日ばかりは、

居酒屋メニューで!

遊びココロ満点☆


でも、美味いんです!


サスガ!

オーナーのお二人が、

醸造酒のクオリティを


しっかりご理解いただいてるので!


ワインも日本酒も

合うのなんのって!


今週のハードスケジュールを

締めくくるにふさわしき!


楽しき時間でした!



さて、本日は

高知・安芸の仙頭酒造場さんより


「土佐しらぎく 純米吟醸 美潮 <きたしずく> 2018」が入荷してきましたよ!!   


カワユイ☆ラベルですね。 


近年注目を集める、北海道産酒造好適米
「きたしずく」を全量使用し、50%精米。


通常の「土佐しらぎく」ラインとはまた違う
新たなアプローチといえる「美潮」シリーズ。

「美しい自然の中に、育てる」。

心に、ぐっとくる言葉です・・・。

一度火入れを施し
満を持してリリースされた、生詰純米吟醸酒。

穏やかながら、
キュートでクリーミーな香り。

アタックから、キメの細かい・・・シルキータッチの
密のような旨味。

心地よい、厚みと酸。

上品なトロミを感じる液体の充実感。


ん~~、キュート&エレガント!!!


日本酒のあらたなアプローチを垣間見る・・・

平盃やワイングラスで、
ワールドワイドなお料理たちと

マリアージュ遊びを存分にお楽しみいただきたい・・・

とっても素敵な作品です。





●土佐しらぎく 純米吟醸 美潮 <きたしずく> 2018   1.8L  3500円 

720ml 1750円   

                                          <共に税抜き>                                          

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。