メレフラパーティーのおやつにお持ちします。

お友達が習っているフラのおやつに、と

ご依頼があり、かぼちゃクルミマフィンをお持ちしました。

彼女がどうしても「なみぎ屋」のマフィンを‼︎と言っていただいたのです。

ありがとうございます‼︎

豆腐の生地にかぼちゃとクルミを入れました。

クルミは、てん菜糖でカラメリゼして、メイプルシロップで優しい甘さに仕上げました。

メレフラパーティーは、11月の終わり。

その頃は、かぼちゃももっと甘くて美味しいでしょうね。

ココロを込めて作らせていただきます。