ベジ生チョコ。

今日は、ベジ生チョコワークショップ。

甘みは、メープルシロップと米飴でつける、柔らかめのチョコです。

最初に金柑のピールを仕込み、ストーブでコトコト。

その間にチョコを仕込み、型に入れていきます。

ナッツやドライイチジク、煮上がった金柑も飾り、たくさんのチョコが出来ました！

残りの金柑ピールはオーブンで乾燥。

ピカピカ光って美しい！

そして美味しい！

チョコと合いまくり！

昔は、こーゆー季節イベントが、嫌いだったけと、

たとえあげたい人がいなくても、

チョコ作りにワクワクしてみるのも大事かもな〜☆

何しろ出来たチョコは宝物みたいにキレイで可愛いから。

1/30または2/13にもWSやりますよ〜

参加希望の方、mkwisp@gmail.comまでご連絡ください*\(^o^)/*