開催報告「知って食べよう　おいしいご飯」

9月8日、渋谷の環境パートナーシップのセミナールームで「知って食べよう　おいしいご飯」を開催しました。

昨年、木村ー黒田純子さんの講演会をお聞きして、これはもっともっとたくさんの人に聞いてもらいたい！とその日に講演をお願いし、今回の講演会が実現しました。

午前は「食べ物と農薬」について。

講師は脳神経科学者・環境脳神経科学情報センター副代表、脳神経科学者の木村―黒田純子さん。

農薬をはじめとする化学物質と脳発達への影響などを、専門的な言い回しを避けて分かりやすくお話ししてくださいました。農薬は薬ではなく殺生剤。虫だけに効く農薬などはないということ。これら農薬に私たちの身体は既に汚染されているということ。

しかし私たちの日々の選択によって、その影響は減らせます。

危険を伝えるだけではなく、それを避ける方法まで伝えてくださりました。

午後は「食べ物とタネ」

講師は「日本の種子を守る会」事務局アドバイザーの印鑰(いんやく)智哉さん。

土壌菌や遺伝子組み換え、種子法など命の根源であるタネにまつわるアレコレを盛りだくさんでお話ししてくださいました。

地球温暖化と農業の関係など、本気で取り組めば変えることができるであろう私たちの取り組んでいくべき課題も聞くことができ、とても刺激的な内容でした。

そしてお楽しみのランチは料理研究家の枝元なほみさんのお弁当♡

色とりどりのお野菜がこれでもか！と詰まったお弁当。どれを食べても美味しい〜幸せ♡

会場からのリクエストもあり、枝元さんみずからお弁当のおかずの作り方のレクチャーもしていただきました！

ラストはこのお三方のクロストーク！

もう贅沢過ぎやしませんか？

こんな豪華なクロストークが実現するなんて夢のようです。

木村ー黒田さんと印鑰さんの専門的なお話と枝元さんの生活に密着した目線。

それ食べちゃダメよ、と食べることを否定することは生きることを否定すること。否定ではなくこっちの方が美味しいよ〜とこっちに誘う。

もう、まさにまさにその通り！うなずきながら嬉しくなってしまいました。

だから「知って食べよう おいしいご飯」なんです。

一緒に美味しいもの食べて笑おうよ。

食べたものが身体や心を傷付けるなんて悲し過ぎる。

だから、知って欲しいのです。

夢のようなコラボが実現したとっても楽しい1日でした。

黒田さん、印鑰さん、枝元さん、ありがとうございました。

そしてお越しくださった皆さん、ありがとうございました😊