京都散策

週末は教室もお休みをさせていただいて久々に京都に行ってきました。

学生時代の恩師を囲んで共に学んだ友人たちに会って一瞬にして当時に戻ることが出来ました。また多くの刺激とパワーも貰えたことに感謝です。そして折角来たので京都に留まりプランもなくぶらぶらさせて貰いました。

ランチには前から気になっていたお店へ。"CHOICE"(チョイス)。グルテンフリーとヴィーガンのお店です。

私は小麦も動物性の食品も勿論普通にいただきますが興味深いお店です。ヴィーガンって？ご興味のある方はお店の案内も参考にして下さいね。

"ヴィーガンチーズハンバーガー"とホット豆乳をいただきました。もちろん小麦粉もお肉も入っていません。伺うとホワイトソルガムを使ったバンズにハンバーグは大豆系ものを使っているそうです。ソースがチーズ風です。中身は本当にハンバーグの様です。どっしり重めのハンバーガーで満足感あり。デザートまではありつけませんでした。

そしてまた裏通りの細い道をぶらぶら。方向音痴な私も碁盤の目の京都では迷いません。新しいお店が出来たりしてはいますがいい意味で京都は発展しない変わらない町だなあと改めて感じました。

最後にもう一軒。お箸屋さんの"市原平兵衞商店"。

随分前にこちらで購入したお箸は本当に使いやすくて気に入っていたのですがとうとう使いものにならなくなっていました。以前はすす竹と言ってとても貴重な燻された竹製のものだったのですが、今回は真竹でできたお箸にしてみました。真竹も粘りがあって丈夫な竹なのだそうです。毎日毎日手にするものは少し高価でも使いやすいものであれば気持ちがいいものです。

早速今日からデビューします。