お赤飯

本日はお赤飯の日です。月に一度、お赤飯を作っています。

高温の蒸気で蒸したお赤飯。

圧力鍋でできるようなモチモチした食感ではありませんが、しっとりとしていて噛めば噛むほど甘味がでてきます。

よろしければ、お昼ご飯や夕飯にいかがでしょうか。