何の種？2018.9.11.

これは、何の種でしょう？

①フェンネル

②フィノッキオ

③ういきょう

はい、あなた正解です。

あなたも正解です。

そちらも正解。

どれも答えられなかった方のみ、不正解です。

これは、どれを選んでも正解です。

語が違うだけで同じもの。

フェンネルが一番聞きなれているでしょうか。

フェンネルは、葉。

フェンネルシードは、その種。

フィノッキオは、根元が大きくなった鱗茎(いわゆる玉ねぎ部分)を差すことが多いですね。

ういきょうは、和名。

日本では、スパイス、ハーブとして使われることが多いです。

魚料理との相性がよく、臭みを消し、食欲をそそります。

ご家庭でも、いつもの魚料理にちょっと加えるだけで、

ワンタッチランク上のメニューになりますよ。

まだ試したことのない方、ぜひ使ってみてください。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『アジのエスカベッシュ』です。

フェンネルシードの香りをお楽しみください。

＃グルテンフリー