トウモロコシの芯

トウモロコシ。

北海道民的に言うとトウキビ。

その芯から良い出汁が出ると言う情報を複数筋から得ていたので、早速やってみました。

芯をコンソメの素と一緒に10分くらい煮るだけ。

何ということでしょう！

それだけで、甘くて美味しいスープが！！

今回は、芯を取り出したところに、すりおろしたトウモロコシを加えてコーンスープにしました。（クックパッドに載ってたレシピ）

牛乳とか入れなくても、充分にリッチな美味しさ。

トウモロコシが売っているうちに、もう一度作る絶対。

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