【レシピ】カンパーニュ

コッタさんの秋のハードパン特集にカンパーニュのレシピ、載せていただいでます。

レシピはこちらから

捏ねるのはボウルでゴムベラ使って混ぜる感覚。

とっても気軽に作れます。

無水鍋を使ってるのでお悩みのクープも訳なく簡単に綺麗に割れてカッコよく仕上がります。

ぜひ覗いてみてください。

ってブログを昨日書いたつもりが全く書けておらず今書いたという。。。

どーしてこーも、物忘れが酷いんだろうか？

謎すぎる😂