おすすめボトルビール

ちょっとだけ出てきました、最後のジャンデボアです。

僕の大好きなビールの１つ。

・Jambe de Bois

ジャン・デ・ボワはたっぷりとホップを使用したたトリプルビール。IBUが50ながらも非常にバランスが取れた味わいのフルボディーでアロマティックなトリプル。アロマが特徴的で、熟した梨やバナナを連想させます。その後ホップが広がり、フローラルでスパイシーなノート (ホワイトペッパー、ナツメグ) を伴います。アルコール度数によってある程度のまろやかさが得られますが、残糖がないためフィニッシュは辛口でわずかに苦いものになります。

1830年ベルギー独立革命の英雄「ジャン・ジョセフ・シャルリエ」の異名に由来し、彼が義足であった事から「ジャンブドゥボア（木製の足）」と呼ばれているそうです。

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