カレーとサバ缶

カレーのちょい足しメニューとして良く鯖缶(水煮/味噌煮)入れたりするんですが、ふと思ったのが、

「ただ美味しいから入れてるのか？」

「良く特集されてるから洗脳されてるのか？」

そして、

「コレを入れる事にルーツはあるんだろうか？」と、またいらん事考えて調べて見ました。

カレーに入れるかどうかは置いといて、鯖缶と言えば長野らしい。

という事。

周りに海の無い長野。

で魚、、、

どうやら海が無いから魚の缶詰、という事らしいですね。

昔から鯖缶で魚をストックして置くのが主流で、それを季節野菜と合わせて味噌汁などに使っているそう。

カレーに入れるのはそのバリエーションでしょうか。

はい。

まぁ美味けりゃ良いや、どうでも。

鯖缶以外でもカレーのちょい足しレシピお得意の方、教えてください！

Happy beatmaking!

↓シックの"FreeBeat"、絶賛使用自由(要クレジット表記)なのでよろしくお願いします。