赤ピーマン

ピーマンを収穫せずに放っておくと、緑から赤に変わります。

無農薬の露地栽培にかかわらず、虫に食われずに赤くなる迄残ってくれました。

緑のピーマンと一緒に無限ピーマンにして夕食にいただきました。

赤ピーマンは緑のピーマンより味は甘めです。