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ヴィーガン料理の発酵宿 「古見茶屋&発酵一宇」

新たな野草茶作り

2018.09.15 09:47

当店で人氣の『桑の葉茶』

現在欠品中です。


雨が続いて桑の葉の生育が

よろしくないのです。


湿気で木の下の方の葉っぱは

黒ずんできてしまいました。


上の方の若葉はまだきれいなのですが

日が当たっていないので薄い緑です。


もう少しお日さんを浴びて

元氣ハツラツになってから

お茶にしたいと思います。



そこで、雨でも変わらず元氣な野草

『露草』と『犬蓼』を

お茶にすることにしました✨


この2つの野草は古見茶屋の裏に

めっちゃめちゃたくさん

自生しているんです



たくさんあるってことは、

活用しなさいよ〜〜💕

っていうことなのかなと

勝手に解釈!


ありがたく使わせていただきます💖

犬蓼(イヌタデ)↑

カゴの中には露草(ツユクサ)↑

精麻と一緒にぶら下げてると浄められそう✨


乾燥には2〜3日かかりますので

楽しみにお待ちくださいね〜💕