お晩です穏やかな晩方っす
2018.09.16 10:03
爽やかな始まり。途中少し曇り気味だったけどぉ、
昼辺りから晴れて少し温度も上がりぃ、
心地良く過ごせましたぁ。
お昼は昨夜から水に浸してた、いり粉出汁とぉ、
2番出汁を取って、合わせてラーメンスープをぉ、
作りながら、ネギ油もじんわり抽出してぇ、
出来上がったので、お待ちあれ婆様ぁ。
初めてのいり粉だけで仕上げた自信作造をぉ、
器に盛り付け、長ネギを多めに入れてぇ、
ねぎ油をかけて、海苔を添えてぇ…。
こりゃ美味いんでないのぉ。
婆様も、美味しい美味しいとぉ、
完食していただきやんしたぁ。
今までは鰹出汁で作ったりぃ、
牛出汁や、コンソメ、鶏出汁などぉ、
あれこれブレンドして美味しくぅ、
食べてたけどねぇ。
最近はいり粉出汁にぃ、
あれこれブレンドして作ってたけどぉ、
ついに、いり粉だけで、チャレンジしたのさぁ。
本当は鶏ガラで、作ったら美味しいのはぁ、
分かってるけど、ガラが2個入って300円はぁ、
高価なので、いり粉や鰹出汁以外のぉ、
アゴダシ、鶏だしや、牛だし、コンソメはぁ、
インスタントで対応してたんだすなぁ。
麺は一玉30円なので、スープだってぇ、
それなりの値段で対応することでぇ、
仕込みの面白さを楽しんでるんだよねぇ。
さぁそろそろ6時になるのでぇ、
お毒味準備しようかなぁ。
皆様の過ごしやすい1日はぁ、
笑顔と一緒に、穏やかな時間をぉ、
過ごされましたべかぁ。
でぃは楽しい時間にぃ、
(*'(ェ)')/□☆□\(^_^ )カンパーイ!。
良きかなぁ良きかなぁ。