【基本のバタークリームデコレーションケーキレッスン】
2023.11.05 13:25
１９日（日）１４時〜 レッスンあります。ご希望の方はご連絡ください。
「基本のレッスン」なので通年受け付けますが、春秋が作業しやすいのでおすすめの季節になりました。
12月のレッスンはクリスマスケーキの予定ですが、どのタイプにしようか考え中です🧐
通常のナッペするタイプではない可能性もあるので、クリスマスケーキを手作りしたい方にもおすすめです。
バタークリーム、美味しいですよ😋
1カットあたりのバター🧈は20g程度なのでたぶん想像しているほど重くないです😁
私はすっきり系の紅茶と一緒に楽しむのが大好きです。
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＊スポンジケーキはこちらで用意
＊ナッペ（周りにクリームを塗る事）繰り返しレッスン
＊クリームの絞りの集中レッスン(資料あり)
＊デモンストレーション
＊試食あり
５号サイズ（１５cm）１台 お持ち帰り
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スポンジケーキはこちらで用意しますので、まずデモンストレーション。バタークリームを作っていただき、スポンジケーキのスライス、ナッペ、絞り袋での絞りを集中的にレッスンしていただけます。カットのデモンストレーションもあります。ナッペも絞りも繰り返しやり直せます。
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パレットナイフの使い方、回転台の使い方、コツがたくさんあります。ぜひこの機会に習得してみてはどうですか😉？
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