【コマーシャルの存在】

【コマーシャルの存在】

レストラン　meizan_dogs さんがシェアされていたサントリーのCMをシェア。

たかがCM、されどCM。って、改めて思った作品。素晴らしいなあ。　

この映像に出てくるシェフのようなことを、うちの母も51年ずーっとやってきてます。

日本の高度経済成長を作ってきた人たちって、この作品中に出てくるようなシェフのようなタイプの人々なんですよね。私はそこにリスペクトがあります。

今からお店を始めて、50年以上続ける人がどれだけいるか？なんて、50年経たないとわからないし(そもそもいまどきはキッチンカーもマルシェ出店だけで店舗持たないのもレギュラーですもんね🌱)、うちの両親だってその当時そんなに続けようだなんて思ってなかったかもしれないし。

でも父が祖父のお菓子屋さんを継いだ時点で45年。そこからパン屋を51年。想像すると、本当に日本が変わってきた、世界も変わってきたこの約100年の「今」。

「やっぱり変わらないもの」ってなんだろう？って。残していかないといけないものって？ってなんだろう？って。

私の今の目標は、まずは家業100年です。(って、あとたった4年だけど😂) その先の未来は。。。もう考えないようにします😂　けどそれがこの世界の「今」だなあ、って感じてます。

パンの店フランセは、11月9日にまる51年を迎えます。52周年目に突入です。

これまでも、これからも、ありがとうございます。

#家業は同じ場所で90年以上

#2023年11月で51年 

#毎週月曜と火曜が定休日です

#鹿児島　#パン屋　#パン

#パン好きな人と繋がりたい 

#パン好き　#ベーカリー

#bakery #breadbaker #baker 

#kagoshima #昭和からのパン屋