引越しで手放した、たくさんのレシピ本

ズボラさんの味方RIEです。

ご覧くださり、ありがとうございます。

食べるのはすきですが、料理は・・・得意意識のない私です。

なので、いままでたくさんのレシピ本を読んできました。

でも

色々作っても、

西洋医学的に（栄養学的にも）わりと「ちゃんとしてるごはん」を作っても

野菜や発酵食品をふんだんに取り入れても

子供は健康にならなった。私の便秘やらその他もろもろ不調でした。

そんなときであった陰陽調和の考え。

この料理方法を知らなかったら、

従来のレシピ本でほぼ使用されてる

だし

砂糖

油

に頼った料理を続けてであろうと思います。

そして、

これらを手放して気が付いた

牛乳やら玉子やら小麦やらに対する体の反応です。

なので、

人気料理研究家の

やみつきになる（ような）

一口食べて、

おいしーっ♡てなるような料理本を手放してみました。

お酒が飲みたくなる味とか

ご飯がもりもり進む味とか

そんなもんを手放してみました。

そして、手元に残ったのは

調和された味。

ほっとする味。

優しい味（って、Kちゃんがいってくれた）

料理とは・・・

ことわりをはかる。

日本人の食卓が

ことわりを

意識するように

なりますように。

流行にながされず、

自然と調和をする食卓であること。

ハレとケを意識すること。

きっとそれができれば、

イライラ

だるさ

かゆいかゆい

かさかさ

○○が無償に食べたい欲求

いろんな不調を手放せます♡

私も、元の私に戻れるように

調和を

目指します！！