10月の特別講習メニュー「グレインショコラ」「バターミルクカレンズ」
2018.09.19 04:54
特別講習メニューの試作をしました。
食欲の秋にぴったりのほっぺたが落ちそうな美味しいパン2種類です。
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グレインショコラ
ココアとクーベルチュールチョコを練りこんだ生地にバトンショコラ、マカデミアンナッツ、ソフトグレインを練りこんだとっても贅沢なパン。
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バターミルクカレンズ
全粒粉を使った前種をたっぷり入れたヘルシーなパン。
バターミルクは簡単に手作りして仕込み水に加え、カレンズをたっぷり練りこんでいます。
クラストはザックリとして中はふわふわです。
どちらのパンもホントに美味しいー!
食欲の秋にぴったりのホントに贅沢なパンです。
10月のレッスンはとってもお得な組み合わせですよ。
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