冷凍保存①ピーマン

今年は、様々な野菜の苗の本数を減らしてあるので食べきれないとか

捨てなきゃ！っていうのはないです。

むしろ足りないほうです( ;∀;)

よって、親戚中に余ってたら貰うよ～と伝えています

一昨日は、ばあちゃんの妹さんから30個ピーマンをいただきました

30個中20個は料理して冷凍

10個は、洗った後水けを取ります

この時、使わなくなったハンカチで水分を取るといいですよ

あとは、半分に切って種を取り除いたら袋に入れて冷凍庫にポンです

ね(^_-)-☆簡単でしょ

使うときは解凍なしでその料理に合った大きさにザクザク切って使えますよ

スーパーで買ったピーマンも余った分を冷凍すると経済に優しいですよね