食育『秋バテ』には白い食べ物を！

ほんまち子ども食堂では、食育にも取り組んでいます！

今月のテーマは『白い食べ物』。

暑くて長かった2023年の夏。そして、10月も終わろうかとしているのに、まだまだ暑いですよね。

みなさん『秋バテ』していませんか？

そんな時には白い食べのが良いそうです。

大根、ネギ、レンコン、梨…

まいたけなどは小さいお子様は食べにくいかもしれませんので、全部細かく刻んで

お肉（今回は鶏むね肉使用）と片栗粉、塩、胡椒など混ぜたらお好みの大きさにして鍋に投入。

今回はお味噌汁にしましたが、ハンバーグにしても子ども達は大喜びですね。

ハンバーグは大人の方は大根おろしでさっぱりと。またシャキシャキ歯応えならレンコン。子ども達にはモチモチ大根やチーズなどを入れてあげるとボリューム満点💯

レシピを共有しておきますね。

あ、そうそう。今、和歌山県は柿の収穫最盛期！デザートにぜひっ！