ワイナリー巡り 新潟 新潟ワインコースト
北陸自動車道の巻潟東ICを降りて角田浜に向かって車を走らせます。見渡すばかりの田園風景を過ぎると、西欧の小さな町を思わせる美しい光景が目の前に現れました。
ここは新潟ワインコーストとよばれカーブドッチワイナリーをはじめ、個性的なワイナリーが集まっています。
カーブドッチワイナリーの駐車場に設置された地図です。どこから行くか迷いますね。
・カーブドッチ
・フェルミエ
・ドメーヌショオ
・カンティーナジーオセット
・ルサンクワイナリー
今回訪れたいくつかのワイナリーを紹介します。
1.カーブドッチワイナリー
この地最初のワイナリーです。醸造所、ショップに加え宿泊施設もあります。
試飲したワインの紹介
シャルドネ ノンバリュック 2017
リンゴ様の香りに加え、磯の香がほのかに感じられます。すっきりとした飲みごこちです。ほどよい酸味があり美味しくいただきました。
カーブドッチワイナリーではショップが2つあり、それぞれで試飲ができます。また併設するベーカリーカフェでグラス1杯分購入することができます。施設内は綺麗にガーデニングされており、雰囲気はまるで西洋の庭園のよう。こんな場所で焼きたてのパンと共に頂くワインは格別ですね。
2.フェルミエ
カーブドッチから小径を進むと、また一つ素敵なワイナリーが現れました。店内にはショップとレストランがあります。
試飲したワインの紹介
カベルネドルサ カベルネミトス 2016
力強い果実の香りと味わいです。スパイシーで樽の香りも感じられます。カベルネドルサはカベルネソーヴィニヨンとドルフェンダーを交配した品種だそうです。またカベルネミトスはカベルネソーヴィニヨンとレンベルガーを交配した品種で、どちらもドイツで生まれた品種だそうです。大変珍しいワインですね！
またフェルミエではアルバリーニョも有名ですね。
3.カンティーナジーオセット
緑色の扉がとっても素敵なショップです。すぐ隣にはぶどう畑も広がっています。
こちらはショップだけですが、カラフルなエチケットが特徴で、店内を彩っていました。
是非中に入ってみてください。
試飲したワインの紹介
ジーオセットビアンコレゼルバ
香り高く、リンゴやアプリコットのような果実の香りがしました。白い花やはちみつを思わせるまろやかな甘みでいくらでも頂けそうです。
ヴィーノロッソ/ガッロ・ヴェルデ2016
ブラックチェリーやプラムのような香りがします。飲むと軽い口当たりでまろやかです。フレッシュで大変美味しいワインでした。
「『緑の雄鶏（ガッロ）』という意味のイタリア語。（略）越前浜にある全国でも珍しい鶏を祀る、鳥之子神社に由来する。（略）トスカーナ地方のキャンティのシンボルマークは「黒い雄鶏」で、イタリアワインをお手本に食に寄り添う、新潟の食とともに歩むワイナリーとして、イタリアワインへのオマージュも込めたワイン」（ニュースリリースより一部抜粋）
大きな鶏の肩に小さな鶏が描かれていますね。このお腹にハートマークがあります。こちらは年度によってハートの数が違うのだそう。地元の小学校の子供たちに収穫を手伝ってもらい、その年の人数を表しているのだそうです。
新潟で生まれ、新潟で育ち、地元に愛されるワインですね。
新潟ワインコーストへの行き方
■公共交通機関⇒タクシー
越後線：内野駅
タクシーで約20分
■車
北陸自動車道：巻潟ICから15分
バスが出ているのでそれを利用するのが便利です（要予約）。予約はカーブドッチワイナリーHPから。
まとめ
この新潟ワインコーストにあるワイナリーは全て徒歩で回ることができます。試飲やショッピング、ベーカリーでランチと、この一帯だけでワインと共に素敵な一日を過ごせそうですね。また9月にはこの新潟ワインコーストでイベントがあるようですので機会があれば行ってみたいものです。
おまけ
レコルタカーブドッチ
http://www.docci.com/shop/recolte/
新潟駅から徒歩2分程度ととっても便利な場所にある、カーブドッチのお店です。
お料理やおつまみとともに、ワインを楽しむことができます。カーブドッチはもちろんのこと、周辺のワイナリーのワインを取り揃えています。もちろん海外のワインもあります。
ワイナリーまで行く時間が無い方や料理と合わせてみたい方にもおすすめのお店です。
こちらのお店で飲んだワイン
ドルフェンダー2017／カーブドッチ
情熱2017 シャルドネ／ドメーヌショオ
some people talk to animamls not many listen though
こちらのワイナリーのワインはそれぞれワイン名が特徴的です。またあえて品種名を前面に出さず、飲み手の先入観を無くしているのだとか。飲んで驚きの味わいが体験できます。エチケットもとても可愛らしいですね。
カベルネソーヴィニヨン2015／ルサンクワイナリー
ルサンクワイナリーはフランス語「5」という意味でコースト内で5番目にオープンしたことに由来するそうです。こちらのカベルネソーヴィニヨンとは思えない、優しい味わい。カシスのような味わいの他にほのかに塩味が感じられ、さまざまな食材・料理に合わせやすそうです。