ようやく野鳥も登場です。

確かに渋谷区長はハロウィーンで渋谷に来ないでと言っていた。

でもハバネロは銀座に来ないでなんて言ってないんだけどなぁ。

まぁとにかく昨日はヒマヒマでした。

ただ今日の予約だけはポンポンっと入って すでに昨日の段階でお断りした常連さんもいる。

ついでに今日の昼間にもお断りしたっていうのに。

なぜか集中するというか波がある。

ま 所詮その程度の店ってことなんですけどね。

毎日満席っていう人気店もあるわけですからね。

でもそのために何日も前から予約するなんてそれじゃつまらない。

行きたいと思った時に行ける店でもありたい。

そのバランスはなかなか難しいですけどね。

それでもそんな店を標榜し続けます。

今夜のおまけ画像

10月1日から渡仏(1日だけアルバ)してましたが 向こうは真夏のような日差しで秋の味覚にはほぼ巡り合えず。

滞在最後の14日 15日と一気に寒くなったのですが ようやく遅れていた野鳥が入荷しました。

ということでピジョン・ラミエ(山バト)のローストです。

一羽を余すことなく活かした内臓を裏漉しした濃厚でコクたっぷりなソースです。